تشخيص الأنواع الحيوانيّة في عيّنات اللّحوم المفرومة ومنتجاتها باستخدام تقنية تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR) عبد الرؤف محمد الشوكاني – ذكرى محمد العزعزي – وعقيل شمس الدين المتوكل الملخّص: فی هذه الدراسة تمّ الاستفادة من ثلاثة أزواج من البادئات لتشخيص لحوم المجترّات (أبقار، أغنام، وماعز)، لحوم الدواجن، ولحوم الخنازير. صُمّمت هذه البادئات على أساس ترادف جينات 16s rRNA، 12S rRNA و12S … تابع قراءة تشخيص الأنواع الحيوانيّة في عيّنات اللّحوم المفرومة ومنتجاتها باستخدام تقنية تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR)